Cheesecake de almendras y Mountain Dew
Momentos donde no sabemos qué hacer y buscamos realizar algo nuevo. Para días así, compartiremos con la gran receta de Cheesecake de almendras y Mountain Dew.
Ingredientes
Corteza
300g de galletas Graham trituradas
½
taza de mantequilla sin sal, derretida
Relleno de queso
300g de queso crema
½ gota de gel alimenticio verde
1
gotas de gel alimenticio amarillo
Ralladura
de 1 naranja
Ralladura
de 1 limón
2
cucharadas de yogur griego
½
taza de leche condensada azucarada
1
cucharadita de extracto de vainilla
Glaseado de Mountain Dew
1
taza de refresco Mountain Dew
1
cucharada de gelatina en polvo
Pasos
Corteza
- Tritura las galletas Graham.
- Agrega la mantequilla derretida y el pulso para ayudar a cubrir las migas en la mantequilla.
- Vierta en un molde para pastel largo, extendiendo y presionando la mezcla en el fondo y los lados del molde con el dorso de una cucharada o el fondo de un vaso, según sea necesario.
- Durante 20 minutos, deja que las cosas se enfríen.
Relleno de queso
- Luego, aumente gradualmente la velocidad a alta mientras continúa mezclando todos los ingredientes en el tazón grande para mezclar.
- Vierta la mezcla en el molde para pastel enfriado, luego enfríelo durante dos horas para que se asiente.
Glaseado de Mountain Dew
- La gelatina en polvo y aproximadamente 4 cucharadas de MTN Dew deben combinarse en un tazón pequeño para hacer el glaseado de MTN Dew. Combine completamente después de mezclar.
- Luego, cocina en el microondas durante 1 minuto para que se derrita después de 5 minutos de estar sentado.
- En un recipiente grande apto para microondas, combine el MTN Dew restante y caliente durante 2 minutos, o hasta que esté muy caliente. Esto ayudará a eliminar la efervescencia de la bebida para que el glaseado quede agradable y suave.
- El MTN dew caliente se debe agregar después de que la mezcla de gelatina se haya derretido, y los dos se deben combinar con un batidor hasta que se derrita.
- Mientras permite que la mezcla se enfríe, evite que se asiente. aproximadamente diez minutos.
- Encima del cheescake frío, extienda el glaseado de MTN dew.
- Antes de rebanar para servir, deje reposar el plato en el refrigerador durante 30 minutos.
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